Agosto – Baffo DiVino

Tra le manifestazioni più attese dell’estate a Monterubiaglio, Baffo DiVino si attesta come l’appuntamento per eccellenza che celebra il connubio perfetto tra la grande tradizione enogastronomica locale, il buon vino del territorio e la musica dal vivo. L’evento si svolge tipicamente a cavallo tra la fine di luglio e i primi giorni di agosto, trasformando il cuore del nostro borgo in un percorso del gusto e del divertimento a cielo aperto.

Organizzato con passione dalla Pro Loco di Monterubiaglio, Baffo DiVino nasce con l’intento di valorizzare l’identità festosa e accogliente del paese, richiamando visitatori da tutto il comprensorio orvietano e oltre.

La Formula dell’Evento: Piazza e Poggio

La caratteristica unica di Baffo DiVino è la sua doppia anima, che si sviluppa contemporaneamente in due dei luoghi più suggestivi del centro storico, a partire dalle ore 20:00:

• Piazza dello Statuto: Diventa il centro della convivialità gastronomica e del grande intrattenimento, ospitando le serate danzanti, gli spettacoli e la musica da ballo.

• Il Poggio: La zona adiacente all’antico Castello si trasforma in un palcoscenico intimo e suggestivo dedicato ai concerti live, alla musica rock e alle atmosfere acustiche.

Le Specialità Gastronomiche

Il menu della festa è un omaggio ai sapori autentici della cucina umbra e della tradizione contadina, con piatti preparati al momento che esaltano le materie prime del territorio:

• Antipasti: Il tradizionale Pane Fritto accompagnato dai classici Fagioli all’Uccelletto.

• Primi Piatti: Le imperdibili Mezze maniche, cucinate a regola d’arte nelle varianti alla Carbonara e all’Amatriciana.

• Secondi Piatti: Il Re indiscusso della manifestazione, il mitico e saporitissimo Baffo all’Orvietana.

Ogni portata è rigorosamente abbinata alla selezione dei migliori vini DOC e locali prodotti dalle storiche cantine di Monterubiaglio.

Un Appuntamento che si Rinnova

Anno dopo anno, Baffo DiVino continua a crescere mantenendo intatto lo spirito delle tipiche feste di paese, dove l’allegria, l’ospitalità e l’orgoglio per le proprie radici si incontrano davanti a un buon bicchiere di vino.

Nota: Il programma dettagliato, le date precise di ogni edizione e le locandine con gli artisti ospiti vengono pubblicati ogni anno all’approssimarsi dell’estate nella sezione news della Home Page e sui canali social ufficiali della Pro Loco.